November 9 2017

Rezept für Hackfleisch-Pizza

Heute Abend kochte unser Herrchen mal wieder ein Rezept aus seiner Heimat, der Eifel. Es gab Hackfleisch-Pizza. 🙂

Zutaten für 4 Portionen

  • 1kg Hackfleisch halb und halb
  • 2 Eier
  • 100g Paniermehl
  • 2 Schalotten
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Oregano
  • 400g Champignons in Scheiben aus der Dose
  • Ketchup
  • 400g Raspelkäse

Gerne lässt sich hier noch einiges variieren. Wir werden in Zukunft noch ein paar Kreationen testen und vorstellen. 😉

Zubereitung

  1. Hackfleisch, Eier und Paniermehl in eine Schüssel geben
  2. Schalotten fein würfeln und dazugeben
  3. Gehacktes mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Oregano würzen und alles gut durchkneten
  4. ein tiefes Backblech mit Butter bestreichen
  5. die Hackfleischmasse auf dem Blech zu einem dicken Teig (2cm) ausrollen
  6. Champignons ggf. in Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen
  7. alles mit Ketchup bestreichen und Käse darüber verteilen
  8. Blech auf der zweiten Schiene von unten etwa 25min bis 160° backen bis der Käse goldbraun wird

Schlagwörter: , , , , ,
Copyright 2016 by Ronnie & Ana. All rights reserved.

Veröffentlicht9. November 2017 von Ronnie in Kategorie "Fleisch", "Rezeptbuch

Über den Autor

Ich bin ein roter Panda. Ursprünglich stamme ich aus dem Zoo Blijdorp in Rotterdam, wo meine Menschen mich entdeckten und mitnahmen. Seitdem lebe ich bei ihnen und lernte dort meine Ana kennen.
Ich kann natürlich nicht wirklich sprechen, sondern kommuniziere telepathisch.
Zudem besitze ich geheime Ninja-Fähigkeiten.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.