November 26 2017

Bestellung beim Lieferservice Napoli aus Bad Segeberg

Heute fiel unser Mittagessen aus und wir bestellten uns deshalb beim Lieferservice von Napoli etwas zum Abendbrot. 🙂

Ronnie entschied sich fĂŒr Putengeschnetzeltes mit Spinat und Kartoffeln in Gorgonzola-Sauce mit KĂ€se ĂŒberbacken und Pizzabrötchen. Ich wĂ€hlte das Stroganoff (GeflĂŒgelfleisch, Paprika, Zwiebeln und Champignons in Rahmsauce) mit einem gemischten Salat.

Der Lieferservice kam aus Bad Segeberg und wir mussten fĂŒr die Lieferung keinen Aufpreis zahlen. Das Essen war etwa nach einer halben Stunde bei uns und noch heiß. 🙂 Die Brötchen waren ebenfalls noch warm und das Essen war lecker. Meine Pommes waren allerdings ziemlich geschmacklos und labbrig. Das Dressing am Salat traf auch ĂŒberhaupt nicht meinen Geschmack… Die Portionen waren so groß, dass ich nur die HĂ€lfte schaffte. 😯

November 26 2017

AdventsmĂ€rkte in Schleswig-Holstein – Teil 2

Adventsausstellung in der GĂ€rtnerei Sylvester

Heute fuhren wir zuerst zur Adventsausstellung in der GĂ€rtnerei Sylvester in Bad Segeberg. Die GĂ€rtnerei ist wirklich ziemlich groß und man findet dort nicht nur Pflanzen fĂŒr drinnen und draußen, sonsern auch Deko und GĂ€rtnerzubehör. Zur Zeit gibt es natĂŒrlich vor allem Weihnachtssterne in allen GrĂ¶ĂŸen und Farben, kleine WeihnachtsbĂ€umchen, fertige Adventsgestecke und Windlichter sowie Einzelteile um selbst etwas zu kreieren. Wir gingen trotzdem leer aus. 😛

Kisdorfer Weihnachtsmarkt im Margarethenhoff

Anschließend fuhren wir nach Kisdorf zum 9. Kisdorfer Weihnachtsmarkt im Margarethenhoff. Der Parkplatz war eine ziemliche Matschgrube, aber wir fanden noch einen Platz ziemlich weit am Anfang. 🙂 Ein Teil der StĂ€nde war im Restaurant, einige in den Stallungen und ein paar weitere in großen Zelten. Das Angebot war vielfĂ€ltig und zahlreich: Es gab Marmelade, Öl, Likör, Holzfiguren, Weihnachtsdeko, gestrickte Dinge, geschneiderte Sachen, Honig, Schokolade, Felle, SĂŒĂŸigkeiten, frische Waffeln und vieles mehr. Wir kauften ein paar Dinge zum Verschenken sowie einen Honig fĂŒr uns von beesimple und einen Curry Ketchup aus dem MarmeLaden ganz ohne GeschmacksverstĂ€rker. 🙂 Ronnie bestellte sich noch eine leckere ThĂŒringer Bratwurst mit Pommes am Stand des Restaurant Pellegrini.

Adventsausstellung in der GĂ€rtnerei Schmuck

Im Nachbarort Henstedt-Ulzburg besuchten wir dann noch die Adventsausstellung in der GĂ€rtnerei Schmuck. NatĂŒrlich gab es auch hier vor allem Pflanzen, aber in einem kleineren Abschnitt fanden sich etwa 10 StĂ€nde mit Kuchen, Waffeln, Wiener WĂŒrstchen und natĂŒrlich Weihnachtsdeko. 🙂 Diesmal wurden wir fĂŒndig und kauften an einem Stand gleich drei Bilder aus Holz.

weihnachtliche Holzbilder
weihnachtliche Holzbilder
November 25 2017

AdventsmĂ€rkte in Schleswig-Holstein – Teil 1

Die Adventszeit steht kurz bevor und es gibt in Schleswig-Holstein auch jetzt schon einige AdventsmĂ€rkte. 🙂

Am heutigen Nachmittag besuchten wir drei von ihnen.

Adventsmarkt in Connys Blumendiele

Zuerst fuhren wir nach Leezen zum Adventsmarkt in Connys Blumendiele. Es handelt sich hierbei um einen hĂŒbschen kleinen Blumenladen direkt an der Hauptstarße des Ortes. ParkplĂ€tze sind genĂŒgend vorhanden. Es gab AdventskrĂ€nze, Grabgestecke, weihnachtliche Deko, frische Blumen und Topfblumen und TĂŒrkrĂ€nze. Wir entschieden uns fĂŒr einen TĂŒrkranz aus frischem TannengrĂŒn mit weihnachtlicher Deko und Glitzer.

TĂŒrkranz aus Connys Blumendiele
TĂŒrkranz aus Connys Blumendiele

Zur StĂ€rkung wurden uns anschließend noch Kuchen, Kaffee und Punsch angeboten. Ich wĂ€hlte ein sehr leckeres StĂŒck Eierschecke und Ronnie nahm ein ebenfalls leckeres StĂŒck Blechkuchen mit Pfirsichen.

3. Fresdörper Wiehnachtsmarkt

Frisch gestĂ€rkt fuhren wir ein paar Kilometer weiter nach Fredesdorf zum 3. Fresdörper Wiehnachtsmarkt. Da es erst um 15:00 Uhr los ging, waren wir die ersten Besucher. Daher waren ein paar Familienmitglieder noch dabei Schilder anzuketten. 😉 Der Weihnachtsmarkt fand auf dem Hinterhof eines Wohnhauses statt und wurde wohl von der ganzen Familie, Nachbarn und Bekannten organisiert. Daher herrschte dort eine sehr familiĂ€re und lockere Stimmung. 🙂 Die etwa 6 StĂ€nde waren unter einem großen Zelt aufgebaut. Es gab selbstgemachte Marmelade und Liköre, gestrickte Sachen, Adventsdeko, Kuchen und Kindersachen. Wir fanden leider nichts. 🙁

Dorfweihnacht im Dorfhaus “Zur MĂŒhle”

Daraufhin fuhren wir nochmals ein StĂŒckchen weiter zur Dorfweihnacht im Dorfhaus “Zur MĂŒhle” in SievershĂŒtten. Draußen auf dem Hof gab es Buden mit Essen und drinnen fand sich eine Kuchentheke und StĂ€nde mit Likör, Marmelade, Deko und genĂ€hten Sachen. Wir kauften einen selbstgemachten Likör zum Verschenken.

November 24 2017

Rezept fĂŒr gefĂŒllte Tomaten mit ZiegenkĂ€se

Da unser Frauchen heute noch zur Weihnachtsfeier ging, haben wir ein Rezept gemacht, was nicht so sÀttigend ist.

Es gab gefĂŒllte Tomaten mit ZiegenkĂ€se. Das Rezept stammt aus der Sommerausgabe 2017 der Zeitschrift medpex. Wir haben es allerdings ein wenig abgewandelt. 😉

Zutaten fĂŒr 10 Tomaten

  • 10 große Tomaten (verschiedene Sorten)
  • 100g ZiegenfrischkĂ€se
  • 100g Feta aus Ziegenmilch
  • 200g Gehacktes halb & halb
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 EL Semmelbrösel
  • 1 TL Honig
  • 1 Schalotte
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL gehackte KrĂ€uter
  • 80g geriebenen Parmesan

Zubereitung

  1. Tomaten waschen und den Deckel abschneiden
  2. Kerne mit einem Löffel vorsichtig aus der Tomate holen
  3. Feta klein wĂŒrfeln
  4. Feta, FrischkĂ€se, Gehacktes, Semmelbrösel und Honig in einer SchĂŒssel verkneten
  5. Knoblauchzehe und Schalotte fein wĂŒrfeln und mit den KrĂ€utern zur Masse geben
  6. FĂŒllung mit Salz und Pfeffer wĂŒrzen
  7. Tomaten mit der FĂŒllung fĂŒllen und in eine Auflaufform/Backblech stellen
  8. Parmesan ĂŒber die Tomaten streuen
  9. Deckel nach Belieben wieder auf die Tomaten setzen
  10. Tomaten bei 180°C fĂŒr ca. 25min goldgelb backen
gefĂŒllte Tomaten mit ZiegenkĂ€se
gefĂŒllte Tomaten mit ZiegenkĂ€se

FĂŒr Vegetarier lĂ€sst sich das Gehackte durch mehr FrischkĂ€se und Feta ersetzen. 🙂

November 19 2017

Lieferservice von Ali Baba in Bad Segeberg

Heute war mal wieder schlechtes Wetter und deshalb bestellten wir uns bei Ali Baba ein verspÀtetes Mittagessen.

Eigentlich wird erst ab 14:00 Uhr ausgeliefert, aber da der Kellner so freundlich war, bekamen wir das Essen schon etwas frĂŒher. 🙂

Ronnie bestellte sich den Jumbo Döner nur mit Fleisch. Ich entschied mich fĂŒr einen Döner DĂŒrĂŒm mit Gouda KĂ€se. Wir entschieden uns fĂŒr HĂ€hnchenfleisch, das sehr zart und saftig war. Der Salat war herrlich frisch und knackig. Leider merkte ich nicht viel von meinem KĂ€se bis ich ans Ende des Döner DĂŒrĂŒm kam und dort einen großen Klumpen fand. 😯

November 19 2017

Rezept fĂŒr sportliche arme Ritter

NatĂŒrlich gab es auch diesen Sonntag wieder etwas Besonderes zum FrĂŒhstĂŒck. 🙂

Diesmal entschieden wir uns fĂŒr ein Rezept aus dem Backbuch von Ritter Sport – es heißt Sportlicher “Armer Ritter”.

Zutaten fĂŒr 4 Portionen

  • 1 Stangenweißbrot, Hörnchen oder Martinsbrot vom Vortag
  • 150g Ritter Sport Nougat
  • 300ml Milch
  • 300g Mascarpone
  • 4 Eigelbe
  • 100g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 EL Kakao
  • Puderzucker

Zubereitung

  1. Auflaufform mit Butter einfetten
  2. Brot in etwa 1cm breite Scheiben schneiden und schrÀg in die Form schichten
  3. Schokolade klein schneiden
  4. in einem Topf Milch und Mascarpone erhitzen (nicht kochen!)
  5. Eigelbe mit Zucker, Vanillezucker und Kakao schaumig schlagen
  6. Milch langsam unter RĂŒhren in die Eimasse gießen
  7. 100g der Schokolade in die Masse rĂŒhren
  8. Schokomasse ĂŒber die Brotscheiben gießen und kurz einziehen lassen
  9. Backofen auf 180°C vorheizen
  10. Auflauf mit der restlichen Schokolade bestreuen
  11. Auflaufform in die Fettpfanne des Ofens stellen und die Pfanne mit heißem Wasser fĂŒllen, bis die Form zur HĂ€lfte im Wasser steht
  12. auf der mittleren Schiene ca. 40min backen
  13. Auflauf mit Puderzucker bestÀuben und sofort servieren
sportlicher Armer Ritter
sportlicher Armer Ritter

Bei unserem Versuch ist die Eimasse flĂŒssig geblieben und das Brot war richtig schön cremig matschig. Wir fanden das Rezept trotzdem sehr lecker!

November 18 2017

Essen bei Sushi LĂŽ in Hamburg

Da wir heute in Hamburg Rotherbaum beim Floaten waren und ein Restaurant in der NĂ€he suchten, stießen wir auf Sushi LĂŽ.

Es handelt sich hierbei um ein vietnamesisches Restaurant, in dem es grĂ¶ĂŸtenteils Sushi gibt, aber auch einige Suppen und kleinere Gerichte. Wir aßen das erste Mal richtig Sushi und bestellten uns deshalb eine kleine Auswahl. Darunter waren 8 Sake Avo Maki (Röllchen mit Avocado und Lachs), 8 Ebi Avo Maki (mit Avocado und Garnelen), 5 Lo Rolls (eine gebratene Garnele umwickelt mit leicht angebratenem Lachs) und 5 Tamago Rolls (Lachs umwickelt mit Omelette). Leider brachte die Kellnerin unsere Bestellung durcheinander und wir bekamen daher 8 Röllchen nur mit Garnele. Zum GlĂŒck war sie sehr freundlich und brachte uns kurz darauf die richtige Bestellung und die falschen Sushis konnten wir gratis essen. Uns schmeckte alles unglaublich gut. 🙂 Als GetrĂ€nk bestellte Ronnie sich eine Erdbeer Limonade und ich einen himmlisch cremigen Mango Lassi.

November 11 2017

Essen im Gasthof-Restaurant zur Saffenburg in Mayschoß

Zum Abendessen hatten wir einen Tisch im Gasthof-Restaurant zur Saffenburg in Mayschoß im Ahrtal reserviert. Die Parkplatzsuche gestaltete sich als sehr schwierig, da an diesem Wochenende dort die Rallye Köln Ahrweiler stattfand. 😯 Wir konnten sogar auch noch ein paar Rennautos sehen, die vor dem Restaurant ins Ziel fuhren. 🙂 Dementsprechend wurde es im Restaurant ziemlich laut und ausgelassen.

Ronnie bestellte bei der netten Kellnerin das Saffenburg PfĂ€nnchen mit SpĂ€tzle, Erbsen, Schweine- und Rinderfilet. Ich entschied mich fĂŒr Schweinemedaillons mit Pfifferlingen und ButterspĂ€tzle. Vorweg gab es fĂŒr uns einen frischen knackigen Salat. Als Nachspeise teilten wir uns einen Walnusseisbecher. 🙂 Uns schmeckte alles sehr gut. Lediglich die Medaillons waren teilweise ein wenig trocken.

November 11 2017

Essen im Brauhaus in Bad MĂŒnstereifel

Dieses Wochenende verbrachten wir in Herrchens alter Heimat. Daher besuchten wir heute das City Outlet Bad MĂŒnstereifel. WĂ€hrend unserer Shoppingtour brauchten wir natĂŒrlich eine StĂ€rkung.

Zum Mittag besuchten wir also das Brauhaus direkt auf dem Markt. 🙂

Ronnie bestellte sich dicke Bohnen mit gebratenem Speck und Bratkartoffeln. Ich entschied mich fĂŒr den Flammkuchen mit Spinat und SchafskĂ€se. Der Flammkuchen war hauchdĂŒnn und super knusprig und sehr lecker. Wir waren mit unserem Essen höchstzufrieden. Der Kellner war sehr freundlich und wir saßen am vordersten Tisch, der quasi im Verkaufsraum steht. Im eigentlichen Restaurantteil fand eine grĂ¶ĂŸere Feier statt und alles war voll.

November 9 2017

Rezept fĂŒr Smoothie mit Khaki und HolunderblĂŒtensirup

NatĂŒrlich benötigen auch Pandas besonders in der kalten Jahreszeit Vitamine. Daher gab es heute zum Abendbrot zusĂ€tzlich einen leckeren Smoothie. Wir nennen ihn den Khaki-HolunderblĂŒten-Smoothie. 😉

Zutaten fĂŒr etwa 500ml

  • 2 Khakis (Sharon)
  • 1 Banane
  • 300ml Kokosmilch z-B. von Alpro
  • 50ml HolunderblĂŒtensirup

Das Obst wird geschĂ€lt und geschnitten und dann wird einfach alles zusammen im Smoothiemixer pĂŒriert. Wir finden den Smoothie sehr lecker!

Khaki-HolunderblĂŒten-Smoothie
Khaki-HolunderblĂŒten-Smoothie